软欧脏脏包（榛巧）

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配方表

备注：

面团：

高筋面粉	1000g
砂糖	100g
盐	12g
黑可可粉	40g
酵母	12g
水	600g
老面	100g
汤种	100g
桑爱烘焙奶油（面包专用）	150g
巧克力豆	120g

肉馅：

卡仕达馅	300g
蒂娜非氢化榛子巧克力酱	150g

表面装饰：

蒂娜苦甜巧克力	270g
丝诺含乳脂植脂奶油	300g

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